Päron och Roquefortjointar
Till fyra “jointar”:
2 ark filodeg
Ett stort moget williamspäron (eller två små)
100 g Roquefortost
4 g Finmalet, knastertorrt växtmaterial
0,5 dl matolja
2 msk sirapOlja till fritering
Krossa roquefortosten med skalat williamspäron tills det blir en grovkornig massa.
Låt växtmaterialet puttra i oljan i 25-30 minuter, men aldrig så varmt att det börjar ryka. Låt svalna och blanda sedan med ost och päronröran.Lägg ut röran och gör jointar av fildegen som du klistrar ihop med sirapen.
Friteras till gyllenbrun färg. Serveras lämpligen med bra vaniljglass, typ gammeldags vanilj.
- 6 Replies
ävn gott md tt knkt päron ,,,,,,
@bubbelgum wrote:
även gott med ett kinesiskt päron ,,,,,,
Vad är det?
@richtmeister wrote:
@bubbelgum wrote:
även gott med ett kinesiskt päron ,,,,,,
Vad är det?
http://sv.wikipedia.org/wiki/Sandp%C3%A4ron
Tror äppelpäron är vanligaste tilltalsnamnet i Sverige.
Sån där “exotisk” frukt som kom stort i slutet av 80-talet när innepotatisen hette Blå Kongo och det fortfarande fanns Kotunga i charkdisken..@richtmeister wrote:
@bubbelgum wrote:
även gott med ett kinesiskt päron ,,,,,,
Vad är det?
är ett jätte stort päron som är gult med bruna prickar på och så är fruktköttet
helt mjölk vitt , jag har bara set det när jag jobbade på frigo scandia men finns säkert i vanliga butiker@vardagsterrorist wrote:
@richtmeister wrote:
@bubbelgum wrote:
även gott med ett kinesiskt päron ,,,,,,
Vad är det?
http://sv.wikipedia.org/wiki/Sandp%C3%A4ron
Tror äppelpäron är vanligaste tilltalsnamnet i Sverige.
Sån där “exotisk” frukt som kom stort i slutet av 80-talet när innepotatisen hette Blå Kongo och det fortfarande fanns Kotunga i charkdisken..det kan mycket väl stämma att det kallas eller heter så i sverige
Tack för grymma recept!
Log in to reply.
