När man länsat skafferiet…
Vad ska man göra när man länsat skafferiet? När allt som finns kvar är saker som mjöl, olja, socker och bakpulver?
Naturligtvis ska man baka till något! Nedan följer receptet på fattigmans-munchies — snacks för dig som inte orkat dig till affären på ett tag!
Blanda socker, mjöl och bakpulver. Om du har kardemumma är det positivt. Rör i olja — naturligtvis är smör mycket bättre, men affären med bland annat smör ligger utanför din lägenhet — tills blandningen är något fuktig och klumpar ihop sig.
För äkta fattigmans-munchies ska du nu blanda i en aning vatten tills degen blir lätt att baka ut till kakor. För den som har mjölk är detta ett bättre alternativ. Har du någon kokosmjölk som du inte ännu i desperation druckit upp — detta är ganska gott om man rör i socker — kan du använda den också.
Grädda på 175 grader i tio-minuter-en-kvart.
- 4 Replies
Du har verkligen gått på myten om att cannabisrökare blir passiva och lata?
Nåja, tack för receptet iaf
- Trestor wrote:Du har verkligen gått på myten om att cannabisrökare blir passiva och lata?
Nåja, tack för receptet iafPassiva och lata?! Nä, men kanske lite väl nojjiga ibland…. och när det är kallt ute, och den nattöppna macken ligger ända borta på andra sidan vägen…. då är det schysst att kunna svinga ihop nått hemma istället!
Jo. Det har inte så mycket med lathet att göra som att man ofta sitter uppe på natten med huqqan. Där jag bor finns det ingen affär som inte ligger en halvtimmes promenad iväg som är öppen efter ett. Jag bor dessutom på studentkorridor, och här har vi en hylla i kylen samt ett litet skåp som skafferi.
Finnsa annars liknande kakor som man lätt kan ehm låna ihop idrendienserna
ca 5 dl mjöl
ca 1 dl socker
ca 200 g maragrin
lite till socker
vaniljsocker( ev sylt och pärlsocker )
Blanda alla ingredienser utom sylten och pärlsockret, detta tar sin lilla tid och man kan ibland tyckas att de bara blir en mjölig gegga men det ska bli en deg och av den så rulla ett antal rullar som är ca 4 – 5 cm i diameter. Rulla rullarna i pärlsocker (om du inte har pärlsocker så rulla i vanligt socker) och släng in i frysen och rök en holk.
Sätt på ungen på 175 grader och ta fram rullarna och skär centimetertjocka skivor och lägg på en plåt med smörgåspapper eller bakpapper eller vad det heter. Gör en fördjupning och lägg lite sylt i. Grädda i en 8 – 10 minuter. Kakorna kan tyckas se mjuka och ej klara ut men de ska bara få en knappt jyllenbrun färg.
Få in kakorna i en burk och släng in i frysen så de svalnar snabbare och ta sedan fram och ät. Går utmärkt att även äta dem frysta.
Log in to reply.