• Munchies

  Toppkola

  Posted by richtmeister on 2010-12-24 at 22:51

  Ungefär 60 kolor

  100g Osaltat smör
  2 dl vispgrädde
  3 dl socker
  1 dl sirap
  1 tsk vaniljsocker eller lite färsk vanilj
  30 g knastertorrt blommaterial (för att bli ordentligt medicinerad på en-två kolor. Kan minskas till 10 g eller vad du själv tycker)

  (Överkurs: 3 dl krossade polkagrisar eller mandel)

  Smält smöret i en kastrull med blommaterialet. Häll på en liten skvätt vatten och låt det småputtra i 20 minuter. Häll på övriga ingredienser. Låt koka på låg värme tills kolasmeten är lagom tjock. Du kan testa genom och lägas lite av smeten i ett glas kallt vatten och känna på klumpen som bildas om du tycker konsistensen är lagom.

  (Häll i dina krossade polkagrisar eller mandel och rör om)

  Häll ut på ett smort bakplåtspapper eller i knäckformar.

  Kan med fördel frysas in.

  replied 11 years, 10 months ago 0 Member · 0 Replies
• 0 Replies

Log In to Reply