-
Tomat-tips
Tja.. om man som jag odlar annat än ganja då o då kan det här kanske vara av intresse.
Jag blev intresserad iaf.
Vintertomater!
“…Jag har råkat få fram en sort som mycket väl skulle kunna kallas så, vid perfekt lagring så håller de upp till 6 månader, men även i rumstemperatur har de ett par månaders hållbarhet.
Man får använda dom efterhand som de är klara för det, det är lätt att se när de är klara att användas.Har nu odlat sorten i ca 10 års tid, lägger varje år undan ett par lådor till vinterbehovet. Använder dem till salladsgrönt och till foliestekta grönsaker i ugn. Det är bara en sallads- och mattomat, det är inget att smaska på direkt i växthuset, som man gör med vanliga tomater.
För den som är intresserad av självhushållning är sorten verkligen användbar, ett av få sätt att få tillgång till egenodlade färska grönsaker under vintern.
Tomaterna på fotot här är lagrade i drygt 3 månader.
Sorten är fortfarande rätt varierad, olika plantor ger lite olika tomater. Vikten är 30-100gram.
Några huvudtyper kan urskiljas:
1) Rund gulgrön-orangegrön med blankt skal. Blir inte skrynklig men är inte så söt och blir mindre god mot slutet av lagringstiden. Sortnamn Peter den Hållbare.
2) Rund med mörkgrönt blankt skal,gulnar ej, men ej så god, lite sammandragande smak.
3) Rund ljusgrön lite mindre typ med skal som blir rynkigt som hos torkande äpplen. Mycket söt.
4) Liten avlång bifftomat dragspelsliknande hoptryckt. Mycket söt“…Delar gärna med mig av vintertomaterna om någon vill prova. Det är kostnadsfritt om du skickar ett frankerat & adresserat svarskuvert till:
Gå in via länken för adress: [PUL]http://www.angelfire.com/la/caprioli/vinttom2.html[/PUL]
Håll till godo. :pleased:
P.S. HUR hittade jag den här matnyttiga (:mrgreen:) sidan? JO jag rotade runt på måfå i ->Arkivet
-
0 Replies
Sorry, there were no replies found.