• Stekt pasta ?

    Posted by Humlan on 2010-04-25 at 14:58

    Stekt pasta ? Hm, ja en vän sa detta till mig, jag tänkte wtf ? Men enligt honom ska det bli mycket godare än kokt, lite segare och så. Lite knaprigare. Men men, jag har inte prövat detta så jag tänkte fråga någon här.

    Ha det bra!

    Frid.

    replied 12 years, 2 months ago 5 Members · 5 Replies
  • 5 Replies
  • baralillajag

    Member
    2010-04-25 at 16:49

    Ja, stekt pasta är gott.
    Bäst blir det om man kokar tunn spagetti el liknande och lägger för att kallna som små platta knyten (klibbar då ihop). Då de kallnat steker man dem på rätt hög värme i smör blandat med kokosfett. Knaprigt!

    Personligen äter jag inte längre pasta pga hälsoskäl – håller mig istället till föda vi är biologiskt anpassade för.

  • wilden

    Member
    2010-04-25 at 19:41
    baralillajag wrote:
    Bäst blir det om man kokar tunn spagetti el liknande och lägger för att kallna som små platta knyten (klibbar då ihop). Då de kallnat steker man dem på rätt hög värme i smör blandat med kokosfett. Knaprigt!

    .

    ska testas… 8)

  • reaper

    Member
    2010-04-25 at 20:41

    Ja alltså, du måste ju koka pastan innan du steker den, som du kanske vet.

    Fräs en lök i olja, ta lite bacon/något annat fläsk och stek även det. Lägg till kokt spagetti och kläck även ett ägg i det hela, rör om ordentligt och låt steka på medel-värme i 1-2 minuter! Krydda med salt och peppar / salladskrydda, finite!

    Ett annat tips är att steka RIS. Om du har kvar kokt ris från gårdagen är det JÄTTE gott att steka detta i en panna med smör.

  • Gonzoeliac

    Member
    2010-04-26 at 18:00

    gör nästan alltid extra pasta när jag kokar, bara slänga in i en låda i kylen.
    sedan har man en grym lunch kvar, steka upp med olivolja går skitsnabbt och sen blanda med någon tomatsås eller bara korv alt. bacon.

    stekt ris går också bra som samhällsfaran sa, släng i ett ägg och stek så är det klart :)

  • Herbman

    Member
    2010-08-24 at 21:31

    Ungsbakad pasta är också great! Pröva, finns säkert recept på internet!