Soppa: gott och snabbt….
😈 “Kryddig soppa med majs och kyckling” 😈
Endast för de som tycker om kryddstakr käk!
1 stor gul lök
1 liten purjolök
2 msk margarin
2 tsk curry
2 tsk garam masala (indisk kryddblandning som finns i din affär)
1 L hönsbuljong
2 dl creme fraiche
2 kyklingfileér
1 burk majs
1 tsk salt
1 krm malen svartpepparHacka den gula löken och pörjon samt skär kycklingfileérna i små tärningar eller tunna skivor.
Fräs löken och pörjon i e kastrull tillsammans med margarinet och kryddorna.
Späd med buljong och låt det hela koka upp.
Tillsätt creme fraich och kucklingen och låt soppan sjuda på svag värme i ca 10 minuter.
Mot koktidens slut tillsätt majskornen.
Servera gärna sopan med varma smörgåsar med ost.
Perfekt om man vill ha något snabbt och gott…
Log in to reply.