-
Sommarrätt
en av dom godaste rätterna ja kommit på !?!?! är kassler “gratäng”
mycket enkelt igentligen
recept:
1 bit kassler
gouda ost (eller valfri men gouda smälter fint)
3 dl vispgrädda
bladspenat, helst färsk men fryst funkar fint.
vitpeppar
saltta en ungsform en liten rätt small , typ så kasslern får plats bara.
lägg en kassler skiva (0,5-1cm tjock) sen bladspenaten över hela kasslerskivan, sen täck me två skivor ost, sen kassler skiva igen, sen varva så hela tiden !sen tar ni en bunke häller i 3 dl vispgrädde en nypa salt (inte så mycket eftersom vi använder kassler)
sen vitpeppar (helst ny malen) blanda runt och häll över hela kassler/spenat/ost grejenin i ungnen 175 grader tills osten smält och vissa omåden av osten blivit lite brun och hård !
till detta brukar ja servera färskpotatis kokat i dill förståss !
och gärna lite vanlig gräddfil till som sås!kanske lägger in en bild sen ! kommentera gärna !
laga munchies med glädje !
-
1 Reply
-
Låter smaskens! Får nog ta och prova det någon gång nu i sommar!
