shimas munchie tråd

[Shimasonti]

sådär ja då tänkte jag börja med en karibiskt vegetarisk sallad
innehållandes:
tomat
rödlök
purjolök
paprika
gurka (cucumis sativus)
lime
apelsin
koriander
chili
mangobalsamico

sen till varmrätt bjöds det på karré med äkta rödvinsky (kokat på 1l vin och 500g farinsocker )
och en dijonsås med pommes d´cheatau och sockerglaserade stekta morötter

sen till dessert så blev det en hemlagad äkta chockladmousse (inte nåt jäkla pulverskit här inte 😀 )

och när jag väl är inne o spammar forumet med bilder så kan jag passa på att bjuda på gårdagens munchies oxå
kräftor med ostbricka :D:D

enjoy och låt det smakas :D:D

[Shimasonti]

[Dirren]

jag dör ! Vilken inspiration du är !

Mer inlägg som recept typ

Blir att bjuda tjejen på ostbricka i kväll då ..

[DreamEvil]

En uppdatering behövs Shimasonti.

[Shimasonti]

har en update på g lite gottis som en chilipotatisgratäng och en blodig entrecote bilder kommer ikväll eller imorgon

[Hank_Moody]

@Shimasonti“]har en update på g
Eller ska jag skylla på dålig självbevarelsedrift? 🙄

[Shimasonti]

hahah förlåt kanky
men här kommer i alla fall lite av kvällens gottis

först har vi då min chili potatis gratäng.
den innehåller eko odlad mjölig potatis
, purjolök, röd lök, vitlök, röd chili, grädde och en massa smör.
kryddor som jag har i är basilika, oregano, salt, svartpeppar, chilipulver, koriander.

sen till detta serverar jag en fet bit entrecote på ca 300g.
men ni får ursäkta att bilderna kommer lite i o ordning men imageshack.us är en smula cp. så ni får nöja er med detta

[Hank_Moody]

Uj uj, den gratängen går inte av för hackor… Och köttet sedan. Kan tänka mig att det är svårt att vara missnöjd efter den anrättningen!

Du skulle se mitt kylskåp, det är mer batterier än ätbart material där inne 😆

[Shimasonti]

handen på hjärtat så var jag och storhandlade idag annars brukar de inte vara så välfyllt

[DreamEvil]

En smal med mos känns lite ynkligt…. ställer mig i skamvrån här borta—->

[reaper]

Sooo hungy! Faen hur ska man nu kunna hålla sig tills polaren kommer? Allt såg jätte gott ut, speciellt salami+parma grejerna.

[Shimasonti]

här kommer det lite mer gottis. allt lagat över öppen eld.
En fransk senapsås kallat dijonsås, serveras med kokt potatis och grillad fläskfilé och vitlöksfrästa champinjoner! mumsfillibabba

[Shimasonti]

Enkelt men ack så gott. Tacos

[Shimasonti]

MM bbq

här bjudes på en örtig råstekt potatis med bla, chili, purjo, färsk timjan och rödlök och en massa vitlök så klart .
Sen en riktigt hemmagjord balsamico reduktion, en 300g entrecote. smörglaserad majskolv

Allt gjord över öppen eld!
Mumsigt värre!

[Shimasonti]

kan man bli annat än grillsugen?