-
Qournfileér med ris
En grej jag improviserade när jag var hungrig…
Jag tog tre qournfileér, tinade de i ngn timme eller så. La de i en plastpåse, hade i två/tre teskedar currypasta(medium), lite olivolja och två/tre teskedar chilisås. Blanda väl så att fileérna blir “täckta”.
Stek sedan, och i slutet av stekningen så ha i en deciliter creme fraische(stavning?) naturell. Det blir lite såsaktigt av det.
Servera med ris.
Smaklig måltid!
-
4 Replies
-
Billig klssiker
Dryck: Ett paket minimjölk
#4st ägg
#en halv gul lök
#en klyfta vitlök
#en halv knorr kyckling buljongTillbehör:
#kaffekopps underlägg
#soja
#en halv chilli (stark sort som finns på asiatiska butiker)
#Grön Tabacso
#Pressad citron på flaska#Dryck: Ett paket minimjölk
1.Stätt in ett pint glas i FRYSEN
Blanda ihop äggen till en omelettsmet
Hacka gul lök i stora bitar…HACKA vitlöken!1.Stek vit och gul lök i olja på svag värme så dom bara svettas lite (doftar underbart)
2.Precis innan löken är klar, (ska inte få färg) smula ner buljongen och häll på äggsmetan.
3.stek omeletten så den blir fast, klar på ena sidan så vänd på den och låt den gå på eftervärme ett tag så den blir fast.Tillbehör:
1.Häll på ca 2 matskedar soja på kaffekoppsunderlägget
2.Lägg i chillin och mosa den med en sked eller nått
3.DROPPA i några DROPPAR citron
4.Droppa i några droppar GRÖN tabacso (för syrans skull, den gröna tabasco´n är inte så stark, jalopeno)Lägg upp på talrik och smeta/drippa ut “tillbehör” på omeletten.
Fyll pådet iskalla pintglaset.Behövs inga andra kryddor då buljongen och sojan är salt i sig och chillin har styrkan.
Skit gott när man är stenad då det har mycket smak i sig.
-
Dom flesta har säkert redan sett det, men är så rolig så det blir en repris.
-
haha, den har jag inte sett innan
jävligt bra! -
quornfileér, my favourite 😮
på sommaren kan man marinera dem och sedan lägga
dem på grillen, underbart med allt möjligt till,
potatisgratäng eller ris eller tom potatissallad
