-
Marocko-munchie
Mitt första inlägg i denna avdelningen.
En Marockansk kompis bjöd mig följande recept:
Grädda goda pannkakor eller plättar (eller köp färdiga plättar på konsum)
Smält ihop honung och olivolja(ngn god olja,extra vergin) i en kastrull,ta ungefär fiftyfifty, häll massor av detta över plättarna och njut….
Äckligt gott…
De lux varianten, ta en påse saffran i pannkakssmeten.Mvh Nesta
-
3 Replies
-
Det lät ju inte helt fel….även om en laddning pommes med räksallad och grillat kött i mängder kanske är stadigare….Men kanske som förrätt..?
-
Har provat detta i en något annan variant med “amerikanska” pannkakor och kan garantera att det är vrålsmaskigt!
Slänger ur mig ett enkelt recept på amerikanska pannkakor så att ni kan prova både sven- och yankee-versionen.
2.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0.5 – 1 tsk salt
1 msk socker
2.5 dl mjölk
3 msk smält smör eller flytande margarin
1 äggBlanda alla torra ingredienser, vispa samman med mjölken, blanda därefter i smör/margarin och ägg, vispa lite till.
Ta en slev av den rätt så tjocka smeten i pannan, släta ut och stek. Pannkakan är klar att vändas när det har börjat “bubbla” på översidan.
Bör stekas i teflonpanna och kan kräva lite mer matfett än vanliga sven-pannkakor då de är mer mjölrika.
/N
-
e2npau WORD ❗
Dem är så himla goda.
Funkar även till frukost
Brukar dock göra en annan variant, där man har filmjölk i.
Det blir 1-2 cm tjocka plättar och man är mätt på 1-2st :pleased:
