-
Favorit Chokladkaka -> CannaButter -> +recept
De sista veckorna har frugan haft total bak-fnatt, tro mig jag klagar absolut inte, men jag tänkte få ut något mer produktivt av detta än att bara äta mig fet. Så här kommer ett recept på det finaste av det finaste som jag blivit matad den sista tiden:
Först ska jag väl få sagt att det är Cannabis smör i ALLT som är lagat här hemma (förutom det som kräver en ugns temperatur över 190grader).
Jag använder en variant av frilansarens CannaButter recept som är väldigt enkelt och bra. Den enda skillnaden är att jag har i 150g smör och ca. 20g Cb Buds den här gången.
Så fint blir det.
Men nu till trådens syfte:
Här är mitt favorit chokladkaks recept!After Eight Chokladkaka:
•100 g CannaButter
•12/13 rutor after eight – mintchoklad (+18-20 rutor till glasyr)
•2 st ägg
•2 dl socker
•2,5 dl vetemjöl
•3 msk kakao
•1,5 tsk bakpulverJag använder en teflonform, har man inte det så måste man bröa och/eller smöra formen.
Smält smöret på väldigt låg värme(1-2) och rör samtidigt, släng i alla after eight låt dom smälta samtidigt som du rör till en jämn smet.Använd el-visp och vispa socker och ägg tills den får en pösig konsistens. I med choklad/smör blandningen, så använder jag el-visp på lägsta nivån för att blanda ihop allt.
Blanda mjöl, kakao och bakpulver. Rör ner blandningen i chokladsmeten.
Häll smeten i en form med löstagbar kant och grädda sedan i 18 minuter i 175 grader i mitten av ugnen.
Ta ut tårtan och täck den med after eight rutorna till glasyren.
Grädda ytterligare 3-5 minuter så att mintchokladrutorna smälter. Ta ut den ur ugnen och bred sedan ut den smälta mintchokladen så att den täcker hela kakan. Låt sedan kakan svalna och glasyren stelna och först därefter kan man ta bort den löstagbara kanten.Den här kakan är min absoluta favorit, men så älskar jag After Eight också, det är väl ett krav här antar jag.
Det tar ca 30-40 minuter att göra, så tycker jag att mint smaken tar bort den lilla cannabis smaken som eventuellt finns i smöret.(Detta är ju självklart mycket gott även med vanligt smör)
Har ni andra bra choklad recept så skriv gärna!
Och ett gott nytt år till er alla!
-
1 Reply
-
Den ser och låter sjukt mumsig, får ta å prova den någon vacker dag.
Log in to reply.