Jag antar att man fastnar vi den typ av smak som man vant sig vid samtidigt som coffeinberoendet utvecklats. Det är intressant det där.

Då jag druckit kaffe som kokat upp så tycker jag det smakar brutalt beskt/bittert. Själv så kokar jag upp vatten och fyller en filterkanna med 2 dl, häller ner ca 20-25 gr nymalt kaffe och låter det stå och dra nån minut. Sen spär jag det väldigt koncentrerade kaffet med skummjölk som jag värmt och vispat.

Enda problemet med att ha så lite vatten är att en stor procent av det sugs upp av kaffet. Jag skulle vilja pressa ut mer av det på något sätt.

Hur som helst. Kul att inte vara ensam i kaffeknarkar träsket på swecan.